12月14日，在2018深圳（國際）秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會現(xiàn)場，由深圳市好茶倉網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主辦的“好茶倉杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評比大賽（以下簡稱“斗茶賽”）獲獎茶發(fā)布會，在深圳會展中心2號館茶文化活動專區(qū)舉辦，首批武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人劉國英現(xiàn)場亮相，講解賽事審評詳情及武夷巖茶品鑒文化。
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發(fā)布會正式開啟后，好茶倉總經(jīng)理彭義上臺講述了好茶倉與獲獎茶的結(jié)緣，闡述發(fā)布會的目的及意義。優(yōu)質(zhì)商品茶斗茶賽主要目的是發(fā)現(xiàn)武夷茶廠中制作工藝成熟、茶葉品質(zhì)優(yōu)良、價格公道的質(zhì)優(yōu)價平巖茶產(chǎn)品。這一目標(biāo)與好茶倉“傳遞匠心好茶”志同道合，也順應(yīng)好茶倉未來將持續(xù)推進的核心供應(yīng)商打造計劃。
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據(jù)劉國英老師介紹，影響武夷巖茶品質(zhì)的因素包括產(chǎn)區(qū)生態(tài)條件、茶青從揉制到焙火的程度把控，最后在水溫、沖泡時間和手法上，期間的每個環(huán)節(jié)的細(xì)微之別都能在口感上有具象表現(xiàn)。但其中最重要的，莫過于獨特的焙火技藝，這是可以改變巖茶靈魂的過程，因此格外重要。
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劉國英講解斗茶賽流程及賽制
在近千家參賽茶樣中，以劉國英為首的斗茶賽組委會秉持公正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)，以“暗碼+明碼”雙編號、“預(yù)賽+決賽”雙賽程、“專家+大眾”兩組評委的流程運作，25位當(dāng)?shù)貛r茶大師作為專業(yè)評審嚴(yán)格品評每份茶樣，最終得出在獲獎茶發(fā)布會亮相的大紅袍、肉桂及水仙系列武夷優(yōu)質(zhì)商品茶代表。
??劉國英老師接受“說茶”采訪時，提到了大賽的初衷：“這個活動今年已經(jīng)是第二屆了，第一屆的主題是‘平價優(yōu)質(zhì)茶評比大賽’，是為了推廣大家喝得起的平價茶，同時也是武夷山產(chǎn)量最多，對茶農(nóng)茶企產(chǎn)生較好收益的大眾茶而舉辦，體現(xiàn)了政府的前瞻性。今年第二屆的主題是‘優(yōu)質(zhì)商品茶評比大賽’，借助好茶倉這個平臺，讓更多的茶友能夠接觸到好的武夷巖茶，了解到好的武夷巖茶是不貴的，從而更好地推廣民生茶、大眾茶，推動武夷山茶產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展?！?/span>
劉國英接受“說茶”采訪
熱愛武夷巖茶的茶友很多，但每個人對其了解參差不齊，關(guān)于普通消費者選購武夷巖茶，劉國英給出了非常具有可操作性的建議：“ 如果有鑒賞水平，可以自己去淘，到廠家到茶農(nóng)家里去淘茶；如果還沒有基本的辨別能力，建議大家還是要通過好的渠道，認(rèn)好大的、正規(guī)的品牌，來購買武夷巖茶，買到好茶的概率會更高?！贝蠹褿ET√到了嗎？
獲獎茶正式亮相，嘉賓圍觀拍照
在獲獎茶實物揭幕之后，斗茶賽杰出的茶樣終于以將在市面流通的產(chǎn)品形態(tài)面世。在每盒獲獎茶中，都有加蓋“海峽兩岸民間斗茶賽組委會”及“優(yōu)質(zhì)商品茶斗茶賽組委會”雙重印章的榮譽證書，并設(shè)專屬防偽碼。好茶倉將作為優(yōu)質(zhì)商品獲獎茶的官方授權(quán)渠道，負(fù)責(zé)將劉國英老師親自復(fù)焙的獲獎茶品在全國范圍的發(fā)售、發(fā)貨、倉儲及物流等事宜，推動武夷優(yōu)質(zhì)商品獲獎茶的推廣鋪市，將好茶傳遞全國。
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獲獎茶發(fā)布會最后，好茶倉南方大區(qū)總監(jiān)梁俊浩介紹了好茶倉平臺模式介紹及明年戰(zhàn)略部署，對線下體驗店加盟模式進行總結(jié)規(guī)劃。2018年，好茶倉與深圳、廣州、西安、太原、無錫、杭州等30多座城市百余加盟商簽訂線下體驗店加盟協(xié)議，將全國網(wǎng)絡(luò)下的省級運營中心雛形打造完畢。2019年，好茶倉新零售加盟業(yè)務(wù)將繼續(xù)在全國加速擴大，達成一年開啟千家線下體驗加盟店，并在其中建立數(shù)十個成熟的省級運營中心。
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?好茶倉商品部負(fù)責(zé)人為品牌茶廠介紹核心供應(yīng)商打造計劃
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獲獎茶發(fā)布會結(jié)束后，記者從好茶倉負(fù)責(zé)商品管理負(fù)責(zé)人王鵬先生處了解到，2019年好茶倉將全面加速核心供應(yīng)商打造計劃，整合平臺目前所有資源，為品牌提供線上營銷活動、線下品牌曝光及銷售渠道鋪墊等服務(wù)。立足華巨臣茶博會十周年的行業(yè)資源，深入各大茶葉產(chǎn)區(qū)與核心供應(yīng)商合作擴大產(chǎn)出，力爭打造更多數(shù)億體量的茶葉品牌，助推茶葉交易市場的活躍繁榮。
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未來，好茶倉將以深圳輻射的珠三角片區(qū)為基點，向華南茶葉市場發(fā)起新零售挑戰(zhàn)，讓原產(chǎn)地核心供應(yīng)商+線下體驗店+線上交易的新風(fēng)尚更深更廣地撬動傳統(tǒng)經(jīng)營模式，引領(lǐng)行業(yè)變革。
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編輯 / 余潔云
責(zé)編 / 蕭 蕭
